Radini
VOS PRODUITS
Pâte feuilletée
Viennoiserie
Croissant
Pain et brioche
Donut
Pinsa
Possibilités et capacités
La capacité de nos lignes de production est déterminée par la largeur de travail et le nombre de voies de production, et dépend fortement des tailles de produits, des formes et du mélange de produits pour lesquels la ligne est conçue. Grâce à sa conception modulaire, nous pouvons configurer nos lignes de production pour répondre à votre mélange de produits idéal. Veuillez trouver ci-dessous une plage indicative de capacité horaire :
Pâte laminée
250 à 1 000 kg de pâte
Pâtisseries
Environ 14 000 produits pliés sur 5 rangées
Croissants
Environ 4 800 croissants sur 2 rangées
Environ 7 200 croissants sur 3 rangées
Environ 9 600 croissants sur 4 rangées
Donuts
De 400 à 1 200 kg de pâte
Environ 13 900 donuts en forme de bague
Environ 14 000 produits frits en forme de cœur
Pain et petits pains
De 250 à 1 200 kg de pâte
Environ 9 500 produits coupés (ciabattas) sur 4 rangée
Production sans gluten
PRODUCTION À LONGUE DURÉE DE CONSERVATION
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