Pizzas du monde entier
Les pizzas ont conquis le monde et existent sous de nombreuses formes et saveurs. Nous proposons des lignes de production pour réaliser efficacement toute production de pizza dont vous avez besoin : pizza italienne ou pizza américaine à la poêle, fine ou épaisse, fine ou à structure ouverte, ronde, carrée, ou sous forme de baguettes à pizza, calzones ou pinsa.
Une grande variété de produits
Base de pizza
Pizza à l’américaine
Pizza à l’italienne
Pizza à croûte fine
Pizza pressée
Base de pizza
Pizza rectangulaire
Carré à pizza
Calzone
Baguette pizza
Pizza pressée
Pizza à la poêle pressée
Pâte à pizza emballée
Pizza à croûte farcie
Pizza sans gluten
Pâte à pizza végan
Pizzas sans gluten
Le gluten peut causer des problèmes de santé chez les personnes souffrant de troubles liés au gluten, tels que la maladie cœliaque, la sensibilité au gluten non cœliaque, l’ataxie au gluten, la dermatite herpétiforme et l’allergie au blé. C’est pour cette raison que le régime sans gluten a été développé. Ce régime exclut le gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. En raison de la demande croissante de produits sans gluten dans le monde entier, de plus en plus de pizzas sans gluten sont proposées. Ce qui distingue la pizza sans gluten des pizzas classiques, c’est la base/croûte sans gluten. Malgré l’absence de gluten dans la base, nous sommes heureux de constater qu’avec la ligne de production de pizzas Rademaker, il est toujours possible de créer des pizzas savoureuses et délicieuses. Vous pouvez voir ci-dessous deux exemples de structure de base de pizza sans gluten.
Notre ligne de pizzas
- De 500 à 14 000 kg de pâte par heure
- Un large éventail d'options de pizzas
- Largeurs de travail : 600, 800, 1.000, 1.200 et 1.600 mm
- Largeur de travail : 1.400 mm uniquement pour les bases de pizza
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