Rademaker laminoir de pâte
Découvrez notre laminoir
Notre laminoir à pâte est conçu pour produire des feuilles de pâte laminée uniformes, tant pour les boulangeries semi-industrielles qu’industrielles. Capable de laminer la pâte jusqu’à 512 couches, il répond à une large gamme de besoins de production, allant de 250 kg à 10 000 kg de pâte par heure, offrant des performances constantes heure après heure, jour après jour, année après année.
Le développement de laminoirs à pâte est notre expertise principale. Notre mission est de fournir un laminoir qui crée la feuille de pâte parfaite pour vos produits de boulangerie. En collaborant étroitement avec nos clients de confiance, nous personnalisons nos laminoirs en fonction des volumes de production, du type de graisse utilisé, du nombre de couches requis, de l’épaisseur souhaitée et de la méthode de réduction de la pâte préférée. Laissez nos décennies d’expérience travailler pour vous.
Avantages clés :
- Feuilles de pâte homogènes et de haute qualité
- Application précise de la graisse
- Efficacité grâce à un contrôle de processus intuitif avancé et une gestion des données
- Utilisation facile
- Utilisation optimale de l'énergie
Conception Avancée pour une Maintenance Sans Tracas
La conception avancée de notre positionnement des outils et du support structurel, associée à l’interface utilisateur, assure le moindre impact possible sur les temps de changement de produit. Les machines sont conçues pour être facilement accessibles pour la maintenance et le service, offrant une vue claire du processus de la pâte. Cela permet de réduire l’usure et d’allonger la durée de vie de toutes les pièces sensibles, tout en diminuant le besoin en pièces détachées. Les composants nécessitant un entretien régulier sont facilement accessibles et situés en dehors de la zone de production. De plus, les mécanismes de libération rapide des courroies réduisent les temps d’arrêt pendant le nettoyage, minimisant ainsi l’entretien. Tout cela conduit à moins de temps passé sur le nettoyage et l’entretien.
Traitement de la Pâte Sans Stress
Le secret des produits de pâte feuilletée et de croissant de haute qualité réside dans le laminage de la pâte. Nous utilisons notre expertise en technologie de traitement de la pâte pour développer des processus de laminage innovants et sans stress. Cela nous permet de traiter une large gamme de pâtes, beurres et graisses. Dans notre quête de la feuille de pâte laminée parfaite, nous avons développé trois méthodes de laminage : le Laminage Horizontal, le Lapping et le Stitching & Stacking.
Grâce à une conception flexible, le Laminoir combine une haute qualité de produit avec une capacité optimale, des changements de produits rapides et d’excellentes propriétés hygiéniques. Les équipements industriels de laminage de pâte Rademaker garantissent une production constante et de la meilleure qualité possible. Pour obtenir les couches de pâte de la plus haute qualité, il peut être nécessaire de refroidir et/ou de reposer les feuilles de pâte dans un réfrigérateur et/ou un cabinet de repos.
Conceptions Sur-Mesure
Les laminoirs Rademaker sont conçus sur mesure en utilisant des composants standard, offrant des configurations flexibles adaptées à votre application spécifique. Que vous ayez besoin d’un processeur de blocs ou d’un laminoir entièrement automatisé, nos systèmes respectent les normes internationales d’hygiène et peuvent être configurés en différentes dispositions (en forme de L, de U, de Z, etc.).
Cette flexibilité garantit une efficacité de production maximale et les meilleurs résultats pour vos besoins uniques. Avec des modules spécifiques aux clients disponibles, le Laminoir Rademaker est la solution idéale pour tout défi de production.
Valeur Ajoutée
Nos Laminoirs
Radini
- Adapté à divers types de pâte
- De 250 kg à 1 000 kg de pâte par heure
- Jusqu'à 24 couches
- Largeur de travail : 600 ou 800 mm
- Geen risico op vetextractie
- Adapté à divers types de pâte
- De 500 kg à 10 000 kg de pâte par heure
- Jusqu'à 512 couches
- Largeur de travail : 600, 800, 1.000, 1.200 mm
- Aucune extraction de graisse
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